Camerisier Honeybee : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Honeybee est une variete canadienne precoce de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Cette selection est particulierement connue pour son excellent role de pollinisateur et sa bonne rusticite.

Le Honeybee est souvent associe a d’autres varietes de camerisiers afin d’ameliorer la pollinisation et la production de fruits. Il produit egalement des camerises savoureuses, allongees et riches en aromes.

Pourquoi choisir le camerisier Honeybee ?

Le Honeybee est une excellente variete pour les jardiniers souhaitant obtenir de bonnes recoltes tout en ameliorant la pollinisation des autres camerisiers.

• Excellent pollinisateur : compatible avec de nombreuses varietes.
• Floraison abondante : attire les pollinisateurs.
• Bonne productivite : recoltes regulieres.
• Fruits savoureux : saveur douce et fruitee.
• Grande rusticite : excellente resistance au froid.
• Culture facile : arbuste peu exigeant.

Compatibilites de pollinisation

Le Honeybee est reconnu pour ses excellentes capacites de pollinisation. Il peut etre associe a plusieurs varietes afin d’obtenir une meilleure nouaison et une production plus abondante.

Le Honeybee est compatible avec :

• Aurora
• Boreal Beast
• Boreal Beauty
• Boreal Blizzard
• Tana
• Kapu

Le gout des camerises Honeybee

Les fruits du camerisier Honeybee possedent une saveur douce, fruitée et legerement acidulee. Leur gout rappelle la myrtille, le cassis et certains fruits sauvages.

Les fruits bien murs deviennent plus sucres et developpent des aromes agreables. Ils peuvent etre consommes frais ou transformes.

Plantation du camerisier Honeybee

Le camerisier Honeybee apprecie les sols frais, riches et bien draines. Il pousse bien au soleil ou en mi-ombre legere.

La plantation se realise idealement a l’automne ou au printemps. Un arrosage regulier apres plantation facilite une bonne reprise.

• Exposition : soleil ou mi-ombre.
• Sol : frais et bien draine.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Periode : automne ou printemps.
• Paillage : utile pour conserver l’humidite.

Entretien et arrosage

Une fois bien etabli, le camerisier Honeybee demande peu d’entretien. Durant les premieres annees, il est important de maintenir un sol frais.

Un paillage naturel aide a conserver l’humidite et protege les racines pendant les periodes chaudes.

Taille du camerisier Honeybee

La taille reste relativement simple. Les premieres annees, l’arbuste peut etre laisse se developper naturellement.

Par la suite, une taille legere permet de retirer les branches mortes et les rameaux trop anciens.

Recolte des camerises Honeybee

Le Honeybee produit des fruits relativement precoces a mi-saison selon les regions. Les fruits doivent etre recoltes lorsqu’ils sont bien bleus et faciles a detacher.

Une bonne maturite permet d’obtenir davantage de sucre et une meilleure saveur.

Utilisation des fruits

Les camerises Honeybee peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, sirop ou patisserie.

Leur saveur agreable en fait egalement une excellente variete pour les desserts et les preparations maison.

Rusticite et resistance

Le camerisier Honeybee supporte tres bien le froid et convient parfaitement aux climats rigoureux.

Sa vigueur et sa rusticite en font une excellente variete pour les jardins francais.

Acheter le camerisier Honeybee

Le Honeybee est une excellente variete pour les amateurs de camerises souhaitant ameliorer la pollinisation et obtenir de bonnes recoltes.

Acheter le camerisier Honeybee

FAQ sur le camerisier Honeybee