La Camerise du Morvan
Producteur de camerises et plants de camérisiers
Pépinière spécialisée dans le camerisier, la camerise et les petits fruits rustiques.
Vente de plants en ligne et accueil à la pépinière sur rendez-vous au 06 32 23 02 00.
Mail: info@la-camerise.com / Tél : 06 32 23 02 00
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Camérisier Aurora (Baie de mai) – Lonicera caerulea
Le camérisier Aurora est une variété canadienne de Lonicera caerulea (appelée aussi baie de mai ou haskap). Il est apprécié pour ses fruits allongés, sucrés et légèrement acidulés, et se récolte très tôt, dès le mois de mai–juin.
Atouts de la variété Aurora
- Goût : doux et sucré, idéal frais ou en confiture.
- Productivité : généreuse dès la 3ᵉ année.
- Rusticité : supporte jusqu’à –40 °C.
- Pollinisation : autofertile partielle ; rendement optimisé avec Honeybee, Borealis, Boreal Blizzard/Beauty.
- Entretien : facile en pleine terre ou en pot.
Conseils de culture
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Sol : frais, bien drainé, légèrement acide.
- Plantation : espacement de 1,5 m entre les plants.
- Arrosage : régulier durant les 2 premières années.
- Récolte : de mai à juin selon la région.
- Taille adulte : 1,5 à 2 m.
Usages des fruits
À déguster frais, en confitures, jus, pâtisseries ou surgelé. Riches en antioxydants et en vitamine C, les camerises Aurora offrent une excellente alternative à la myrtille.
Questions fréquentes
Quand récolter le camérisier Aurora ?
En mai–juin, selon la région. L’un des petits fruits les plus précoces du jardin.
Le camérisier Aurora est-il autofertile ?
Autofertile partielle ; meilleurs rendements avec une variété pollinisatrice (Honeybee, Borealis...).
Combien de temps avant la première récolte ?
En général à partir de la 2ᵉ–3ᵉ année après plantation.
Quelle taille atteint le plant adulte ?
Environ 1,5 à 2 m de haut à maturité.
