La Camerise du Morvan
Producteur de camerises et plants de camérisiers
Pépinière spécialisée dans le camerisier, la camerise et les petits fruits rustiques.
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Camerisier Aurora : culture, plantation, gout et recolte
Le camerisier Aurora, aussi appele baie de mai ou haskap, est une variete de Lonicera caerulea tres appreciee pour la qualite de ses fruits, sa bonne productivite et sa grande facilite de culture.
Aurora est une variete interessante pour les jardiniers qui souhaitent recolter des fruits tres tot dans la saison. Le camerisier peut offrir ses premieres recoltes des mai ou debut juin selon les regions.
Pourquoi choisir le camerisier Aurora ?
La variete Aurora est connue pour sa bonne vigueur, sa regularite de production et son gout agreable.
- Variete productive : bonne mise a fruit avec une recolte reguliere.
- Fruits allonges : baies bleues charnues et agreables a deguster.
- Gout doux : saveur fruitee, sucree et legerement acidulee.
- Recolte precoce : fruits murs des mai ou juin selon le climat.
- Bonne rusticite : arbuste adapte aux regions froides.
- Culture facile : peu exigeant une fois bien installe.
Le gout des camerises Aurora
Les fruits du camerisier Aurora possedent une saveur originale souvent comparee a un melange entre la myrtille, le cassis et la mure.
Pour profiter pleinement de la qualite gustative d’Aurora, il est conseille d’attendre que les fruits soient bien bleus et souples.
Plantation du camerisier Aurora
Le camerisier Aurora se plante de preference a l’automne ou au printemps, hors periode de gel intense ou de secheresse.
Il apprecie les sols frais, riches en matiere organique et bien draines.
- Exposition : soleil ou mi-ombre legere.
- Sol : frais, fertile et bien draine.
- Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre deux plants.
- Periode : automne ou printemps.
- Paillage : conseille pour garder la fraicheur du sol.
Pollinisation du camerisier Aurora
Le camerisier Aurora peut produire quelques fruits seul, mais la production est nettement meilleure lorsqu’il est plante avec une autre variete compatible.
La pollinisation croisee ameliore le nombre de fruits, leur calibre et la regularite des recoltes.
Entretien et arrosage
Une fois bien installe, le camerisier Aurora demande peu d’entretien. Les deux premieres annees sont les plus importantes.
Un paillage naturel au pied de l’arbuste limite l’evaporation et protege les racines.
Taille du camerisier Aurora
La taille du camerisier Aurora reste simple. Les premieres annees, il n’est generalement pas necessaire de tailler fortement.
Ensuite, on peut supprimer le bois mort, les branches trop faibles ou celles qui se croisent.
Recolte des camerises Aurora
La recolte du camerisier Aurora intervient generalement entre mai et juin.
Les fruits murs se detachent assez facilement. Pour une recolte optimale, il est preferable d’attendre une bonne maturite.
Utilisation des fruits
Les camerises Aurora peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, patisserie ou encore surgelees.
Leur couleur bleu fonce permet egalement de realiser de belles preparations maison.
Acheter le camerisier Aurora
Le camerisier Aurora est une excellente variete pour decouvrir la culture de la camerise.
FAQ sur le camerisier Aurora
Quand planter le camerisier Aurora ?
La plantation se fait idealement a l’automne ou au printemps.
Quand recolter les fruits ?
Les camerises Aurora se recoltent generalement en mai ou juin.
Le camerisier Aurora est-il autofertile ?
Il peut produire partiellement seul mais la recolte est meilleure avec une autre variete compatible.
Quel gout ont les fruits Aurora ?
Ils ont une saveur douce, fruitee et legerement acidulee.
Peut-on cultiver Aurora en pot ?
Oui, dans un grand pot avec un substrat frais et drainant.
Quelle hauteur atteint le camerisier Aurora ?
Il atteint generalement entre 1,5 m et 2 m a maturite.
Faut-il tailler le camerisier Aurora ?
La taille est legere et consiste surtout a retirer le bois mort.