Camerisier Boreal Beauty : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Boreal Beauty est une variete recente de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Cette selection canadienne est particulierement appreciee pour ses fruits sucres, sa bonne productivite et sa recolte plus tardive.

Le Boreal Beauty fait partie de la celebre serie Boreal developpee au Canada. Il permet de prolonger la saison des camerises avec des fruits savoureux, fermes et adaptes aussi bien a la consommation fraiche qu’aux transformations.

Pourquoi choisir le camerisier Boreal Beauty ?

Le Boreal Beauty est interessant pour les jardiniers recherchant une variete vigoureuse, productive et facile a cultiver.

• Variete productive : bonne mise a fruit apres quelques annees.
• Fruits sucres : saveur douce et agreable.
• Bonne fermete : fruits faciles a recolter.
• Recolte tardive : prolonge la saison des camerises.
• Grande rusticite : tres bonne resistance au froid.
• Culture facile : entretien limite une fois installe.

Le gout des camerises Boreal Beauty

Les fruits du camerisier Boreal Beauty possedent une saveur douce, fruitée et legerement acidulee. Leur gout rappelle la myrtille, le cassis et certains fruits des bois.

Lorsque les fruits sont parfaitement murs, ils deviennent plus sucres et developpent des aromes agreables. Ils peuvent etre consommes frais ou transformes.

Plantation du camerisier Boreal Beauty

Le camerisier Boreal Beauty apprecie les sols frais, riches en matiere organique et bien draines. Il pousse bien en plein soleil ou en mi-ombre legere.

La plantation se realise idealement a l’automne ou au printemps. Apres plantation, un arrosage regulier favorise une bonne reprise.

• Exposition : soleil ou mi-ombre.
• Sol : frais et bien draine.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Periode : automne ou printemps.
• Paillage : utile pour garder l’humidite.

Pollinisation du camerisier Boreal Beauty

Le Boreal Beauty produit mieux lorsqu’il est associe a une autre variete compatible. La pollinisation croisee permet d’obtenir davantage de fruits et une meilleure qualite de recolte.

Il peut etre associe a :

• Boreal Beast
• Honey Bee
• Aurora
• Strawberry Sensation

Entretien et arrosage

Une fois bien etabli, le camerisier Boreal Beauty demande relativement peu d’entretien. Les deux premieres annees restent importantes pour assurer un bon developpement.

Un paillage naturel aide a conserver l’humidite du sol, limite les herbes et protege les racines.

Taille du camerisier Boreal Beauty

La taille reste simple. Les premieres annees, il est preferable de laisser l’arbuste se developper naturellement.

Par la suite, une taille legere permet de supprimer les branches mortes ou les rameaux trop anciens.

Recolte des camerises Boreal Beauty

Le Boreal Beauty produit des fruits relativement tardifs par rapport a d’autres varietes de camerisiers. La recolte intervient generalement entre fin juin et juillet selon les regions.

Les fruits doivent etre recoltes lorsqu’ils sont bien bleus, souples et faciles a detacher.

Utilisation des fruits

Les camerises Boreal Beauty peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, sirop ou patisserie.

Leur saveur agreable et leur bonne fermete permettent egalement une excellente conservation apres recolte.

Rusticite et resistance

Le camerisier Boreal Beauty supporte tres bien le froid et convient parfaitement aux climats rigoureux.

Sa bonne vigueur et sa rusticite en font une excellente variete pour les jardins francais.

Acheter le camerisier Boreal Beauty

Le Boreal Beauty est une excellente variete pour prolonger la saison des camerises avec des fruits savoureux et productifs.

Acheter le camerisier Boreal Beauty

FAQ sur le camerisier Boreal Beauty