Camerisier Blue Banana : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Blue Banana est une variete de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Cette selection recente est particulierement appreciee pour ses gros fruits, sa croissance rapide et sa saveur tres sucree.

Le Blue Banana est considere comme l’une des varietes les plus douces parmi les camerisiers. Ses fruits juteux developpent une saveur agreable, avec une legere note rappelant parfois la fraise.

Pourquoi choisir le camerisier Blue Banana ?

Le Blue Banana est une excellente variete pour les jardiniers recherchant une production abondante et des fruits savoureux.

• Fruits de gros calibre : camerises longues et charnues.
• Saveur tres sucree : une des varietes les plus douces.
• Bonne productivite : jusqu’a 3,5 a 4,5 kg par plant adulte.
• Croissance rapide : arbuste vigoureux.
• Bonne rusticite : excellente resistance au froid.
• Culture facile : entretien limite une fois etabli.

Le gout des camerises Blue Banana

Les fruits du camerisier Blue Banana possedent une saveur douce, sucree et peu acide. Leur gout rappelle la myrtille avec parfois une legere note de fraise.

Cette variete est particulierement appreciee pour la degustation fraiche, grace a sa douceur naturelle et sa chair juteuse.

Plantation du camerisier Blue Banana

Le camerisier Blue Banana apprecie les sols frais, riches et bien draines. Il pousse bien au soleil ou en mi-ombre legere.

La plantation se realise idealement a l’automne ou au printemps. Un bon arrosage apres plantation aide a favoriser une bonne reprise.

• Exposition : soleil ou mi-ombre.
• Sol : frais et bien draine.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Periode : automne ou printemps.
• Paillage : utile pour conserver l’humidite.

Pollinisation du camerisier Blue Banana

Le Blue Banana necessite une pollinisation croisee pour obtenir une bonne fructification. Sans autre variete compatible a proximite, la production peut etre faible et les fruits plus petits.

La variete Aurora est souvent conseillee comme excellent pollinisateur. D’autres varietes fleurissant au meme moment peuvent egalement etre utilisees.

• Aurora
• Honeybee
• Boreal Beast
• Boreal Beauty
• Boreal Blizzard

Entretien et arrosage

Une fois bien etabli, le camerisier Blue Banana demande relativement peu d’entretien. Les premieres annees restent importantes pour assurer un bon developpement.

Un paillage naturel aide a conserver l’humidite du sol et protege les racines pendant les periodes chaudes.

Taille du camerisier Blue Banana

La taille reste simple. Les premieres annees, l’arbuste peut etre laisse se developper naturellement.

Par la suite, une taille legere permet de retirer les branches mortes ou trop anciennes.

Recolte des camerises Blue Banana

Le Blue Banana produit des fruits generalement de mi-saison selon les regions. Les fruits doivent etre recoltes lorsqu’ils sont bien bleus, souples et faciles a detacher.

Une bonne maturite permet d’obtenir davantage de sucre et une meilleure saveur.

Utilisation des fruits

Les camerises Blue Banana peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, sirop ou patisserie.

Leur saveur tres douce et leur chair juteuse en font une excellente variete pour les desserts et les preparations maison.

Rusticite et resistance

Le camerisier Blue Banana supporte tres bien le froid et convient parfaitement aux climats rigoureux.

Sa vigueur et sa rusticite en font une excellente variete pour les jardins francais.

Acheter le camerisier Blue Banana

Le Blue Banana est une excellente variete pour les amateurs de camerises recherchant de gros fruits tres sucres et productifs.

Acheter le camerisier Blue Banana

FAQ sur le camerisier Blue Banana