Camerisier Candy Blue Lawina : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Candy Blue, egalement connu sous le nom Lawina, est une variete russe de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Cette variete est appreciee pour son port colonnaire erige, ses gros fruits allonges et sa saveur douce legerement acidulee.

A maturite, le camerisier Candy Blue peut atteindre environ 1,6 m de haut pour 1 m de large. Son port droit et structure permet de l’integrer facilement dans un petit verger, une haie fruitiere ou un jardin familial.

Pourquoi choisir le camerisier Candy Blue Lawina ?

Le Candy Blue est une variete interessante pour les jardiniers recherchant un camerisier productif, vigoureux, facile a cultiver et offrant des fruits de belle taille.

• Variete russe : bonne adaptation aux climats froids.
• Port colonnaire : arbuste erige et facile a placer au jardin.
• Gros fruits : baies pouvant atteindre jusqu’a 2,3 g.
• Fruits fermes : les baies restent dures meme a pleine maturite.
• Saveur agreable : gout doux et acidule.
• Culture facile : arbuste rustique et peu exigeant.

Le gout des camerises Candy Blue

Les fruits du camerisier Candy Blue possedent une saveur douce, fruitée et legerement acidulee. Leur gout est tres agreable lorsque les baies sont recoltees a parfaite maturite.

Les fruits sont allonges, cylindriques et de bon calibre. Leur fermete est un atout important pour la recolte, la conservation et certaines transformations culinaires.

Plantation du camerisier Candy Blue Lawina

Le camerisier Candy Blue se plante de preference a l’automne ou au printemps, hors periode de gel intense ou de secheresse. Il apprecie les sols frais, fertiles, riches en matiere organique et bien draines.

Une exposition ensoleillee favorisera une bonne floraison, une meilleure fructification et des fruits plus sucres. La mi-ombre legere reste possible, surtout dans les regions chaudes.

• Exposition : soleil ou mi-ombre legere.
• Sol : frais, fertile et bien draine.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Hauteur adulte : environ 1,6 m.
• Largeur adulte : environ 1 m.
• Port : colonnaire, erige, avec branches principales droites.

Floraison et pollinisation

Le camerisier Candy Blue presente une floraison precoce. Pour obtenir une bonne fructification, il est conseille de planter plusieurs varietes compatibles fleurissant a la meme periode.

La pollinisation croisee permet d’ameliorer le nombre de fruits, leur calibre et la regularite des recoltes. Sans autre variete de camerisier a proximite, la production peut etre plus faible.

Il peut etre associe a d’autres varietes precoces ou compatibles de camerisiers, selon les floraisons disponibles dans votre jardin.

Entretien et arrosage

Une fois bien installe, le camerisier Candy Blue demande peu d’entretien. Les deux premieres annees sont importantes pour assurer un bon enracinement. Il faut maintenir un sol frais, surtout en periode chaude ou seche.

Un paillage naturel au pied de l’arbuste est fortement conseille. Il limite l’evaporation, reduit la concurrence des herbes et protege les racines superficielles.

Taille du camerisier Candy Blue

Grace a son port colonnaire erige, le Candy Blue reste assez facile a conduire. Les premieres annees, il est preferable de laisser l’arbuste former naturellement sa structure.

Par la suite, une taille legere suffit. On retire le bois mort, les branches faibles ou les rameaux trop anciens afin de favoriser le renouvellement de la plante.

Recolte des camerises Candy Blue

Les fruits du camerisier Candy Blue sont de forme allongee et cylindrique. Ils peuvent atteindre jusqu’a environ 2,3 g selon les conditions de culture.

Les baies restent fermes meme a pleine maturite. Cette caracteristique est interessante pour la recolte et la manipulation des fruits. Il est conseille de recolter lorsque les fruits sont bien bleus, aromatiques et faciles a detacher.

Utilisation des fruits

Les camerises Candy Blue peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, sirop, patisserie ou encore surgelees.

Leur saveur douce et acidulee les rend interessantes aussi bien pour la degustation directe que pour les preparations maison.

Rusticite et resistance

Comme de nombreuses varietes russes de camerisier, Candy Blue est bien adaptee aux climats froids. C’est une variete robuste qui convient tres bien aux jardins francais, notamment dans les regions ou les hivers sont marques.

Sa floraison precoce attire les pollinisateurs au debut de la saison et son port erige facilite l’entretien au jardin.

Acheter le camerisier Candy Blue Lawina

Le camerisier Candy Blue Lawina est une variete interessante pour les amateurs de camerises recherchant un arbuste rustique, productif, au port droit et aux fruits fermes de tres bonne qualite gustative.

Acheter le camerisier Candy Blue

FAQ sur le camerisier Candy Blue Lawina