Camerisier Jugana : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Jugana est une variete russe recente de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Developpee en 2010, cette selection est reconnue pour ses fruits tres sucres, sa forte productivite et sa grande vigueur.

Le Jugana est considere comme l’une des varietes russes les plus sucrees. Ses fruits deviennent presque noirs a pleine maturite et possedent une peau fine, plus delicate que celle de la variete Vostorg.

Pourquoi choisir le camerisier Jugana ?

• Variete russe recente : developpee en 2010.
• Fruits tres sucres : une des varietes russes les plus douces.
• Peau fine : texture agreable en bouche.
• Bonne productivite : jusqu’a 2 a 3kg par plant adulte.
• Arbuste vigoureux : croissance reguliere et bonne rusticite.
• Fruits fonces : presque noirs a pleine maturite.

Le gout des camerises Jugana

Les fruits du camerisier Jugana sont reputes pour leur saveur tres douce, leur faible acidite et leur chair agreablement juteuse.

Leur gout riche et sucre en fait une excellente variete pour la consommation fraiche. Les fruits developpent des aromes intenses lorsqu’ils sont recoltes a parfaite maturite.

Caracteristiques des fruits

• Couleur : bleu tres fonce presque noir.
• Poids moyen : environ 1,4 a 1,8 g.
• Peau : fine et agreable.
• Saveur : tres sucree et peu acide.
• Periode de recolte : fin juin a debut juillet.

Plantation du camerisier Jugana

Le camerisier Jugana apprecie les sols frais, fertiles et bien draines. Une exposition ensoleillee favorise une meilleure fructification et une saveur plus sucree.

La plantation peut etre realisee a l’automne ou au printemps. Un bon arrosage apres plantation aide a assurer une bonne reprise.

• Exposition : soleil ou mi-ombre legere.
• Sol : frais et bien draine.
• Hauteur adulte : environ 1,50 m.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Periode : automne ou printemps.
• Paillage : recommande pour conserver l’humidite.

Pollinisation du camerisier Jugana

Comme la plupart des camerisiers, le Jugana produit davantage lorsqu’il est associe a d’autres varietes compatibles. La pollinisation croisee permet d’obtenir une meilleure nouaison et des fruits plus nombreux.

Il est conseille de planter plusieurs varietes de camerisiers fleurissant au meme moment afin d’ameliorer les recoltes.

Entretien et arrosage

Une fois bien etabli, le camerisier Jugana demande relativement peu d’entretien. Les premieres annees restent importantes pour assurer un bon enracinement.

Un paillage naturel aide a limiter l’evaporation de l’eau, maintenir un sol frais et proteger les racines pendant l’ete.

Taille du camerisier Jugana

La taille du Jugana reste simple. Durant les premieres annees, l’arbuste peut etre laisse se developper naturellement.

Par la suite, une taille legere permet de supprimer les branches anciennes, les rameaux morts et d’aerer la plante afin de maintenir une bonne productivite.

Recolte des camerises Jugana

Les fruits du Jugana arrivent generalement a maturite entre fin juin et debut juillet selon les regions.

Les fruits doivent etre recoltes lorsqu’ils sont bien fonces, souples et faciles a detacher. Une bonne maturite permet d’obtenir davantage de sucre et une meilleure qualite gustative.

Utilisation des fruits

Les camerises Jugana peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, patisserie ou encore surgelees.

Leur forte teneur en sucre et leur peau fine les rendent particulierement agreables a deguster directement apres la recolte.

Rusticite et resistance

Le camerisier Jugana supporte tres bien le froid et convient parfaitement aux climats rigoureux.

Sa vigueur et sa rusticite en font une excellente variete pour les jardins francais et les petits vergers familiaux.

Acheter le camerisier Jugana

Le Jugana est une excellente variete pour les amateurs de camerises recherchant des fruits tres sucres, productifs et faciles a cultiver.

Acheter le camerisier Jugana

FAQ sur le camerisier Jugana