Quel camerisier choisir ?

Le camerisier, aussi appelé haskap ou baie de mai, est un petit fruit très rustique qui offre des baies riches en antioxydants et très intéressantes pour le jardin familial comme pour la production. Le choix de la variété est essentiel car il influence le goût, la taille des fruits, la période de récolte et la productivité.

Voici un guide complet pour vous aider à choisir les meilleures variétés de camerisiers selon vos besoins.

Tableau complet des 22 variétés de camerisiers

Variété	Origine	Goût	Fruit	Récolte	Atout
Giant's Heart®	Japon	★★★★★	Très gros	Mi-saison	Fruits géants
Strawberry Sensation	Japon	★★★★★	Gros	Mi-saison	Goût fraise
Kapu®	Japon	★★★★★	Très gros	Mi-saison	Pollinisateur Tana
Tana®	Japon	★★★★★	Très gros	Mi-saison	Très sucré
Blue Treasure®	Japon	★★★★★	Gros	Précoce	Très doux
Blue Banana®	Canada	★★★★☆	Très gros	Mi-saison	Très productif
Colin®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Nouvelle variété
Willa®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Bon équilibre
Hoshi	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Rare
Minoru®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Régulier
Misaki®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Récent
Tomi®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Productif
Maxin®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Rendement
Lori®	Japon	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Fruits fermes
Aurora	Canada	★★★★★	Gros	Précoce	Référence goût
Boreal Blizzard®	Canada	★★★★☆	Très gros	Tardive	Gros calibre
Boreal Beauty®	Canada	★★★★☆	Très gros	Tardive	Très productif
Boreal Beast®	Canada	★★★★☆	Gros	Tardive	Rustique
Honey Bee®	Canada	★★★☆☆	Moyen	Mi-saison	Pollinisateur
Vostorg	Russie	★★★★☆	Très gros	Précoce	Très productif
Candy Blue (Lawina)	Russie	★★★★☆	Gros	Mi-saison	Sucré
Toya®	Japon	★★★★☆	Gros	Précoce	Pollinisation

Quel camerisier choisir pour le goût ?

Les meilleures variétés pour le goût sont Aurora, Giant's Heart®, Strawberry Sensation, Blue Treasure® et Tana®.

Quel camerisier choisir pour les gros fruits ?

Les plus gros fruits sont produits par Boreal Blizzard®, Boreal Beauty®, Giant's Heart®, Vostorg et Tana®.

Quel camerisier choisir pour la productivité ?

Les plus productives sont Aurora, Blue Banana®, Boreal Beauty®, Vostorg et Honey Bee®.

Variétés japonaises de camerisiers

Giant's Heart®, Strawberry Sensation, Tana®, Kapu®, Blue Treasure®, Colin®, Willa®, Hoshi, Minoru®, Misaki®, Tomi®, Maxin®, Lori®, Toya®.

Variétés canadiennes

Aurora, Blue Banana®, Boreal Beast®, Boreal Beauty®, Boreal Blizzard®, Honey Bee®.

Variétés russes

Vostorg, Candy Blue (Lawina).

Conseil final

Pour un jardin familial, il est conseillé de planter plusieurs variétés afin d'assurer une bonne pollinisation croisée. Une combinaison simple peut être Aurora + Giant's Heart® + Blue Treasure®.

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